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施密特:食品 & 饮料常见问题

我们很高兴地宣布这一点 施密特展览公司. 从2024年1月1日起,将成为俄亥俄州博览中心新的食品和饮料供应商. 我们很高兴欢迎施密特的到来, 一家成立于1886年的俄亥俄州当地公司, 到新年伊始的场地.
为各种问题和答案, 施密特的联系方式, 更多信息, 请阅读以下内容或查看右侧的PDF文件.


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施密特什么时候会接手?

施密特展览公司. 将于2024年1月1日开始在俄亥俄州博览中心为活动提供服务. 12月在mg4377娱乐娱城官网举办的活动将继续由考克斯特许公司提供服务, 不过,施密特将在明年1月开始积极开展今年的首批活动.

我的价格会改变吗??

与前食品和饮料供应商相比,定价可能会也可能不会发生变化, 但施密特将与所有活动主办方合作,包括透明定价和样本菜单.

我在哪里可以找到菜单样本?

样品菜单特定于mg4377娱乐娱城官网 & 州博览会正在筹备中. 在此期间,一些示例菜单可以在 施密特网站的餐饮部分.

在我的活动期间,小卖部会提供什么类型的食物?

传统的最爱, 比如香肠和奶油泡芙, 将提供经典的小卖部票价(鸡柳, 薯条, 软椒盐卷饼, 爆米花, 烤干酪辣味玉米片, 等.)施密特将与活动所有者合作,确保为每个活动提供合适的产品.

我将和谁一起工作?

当您的电子邮件发送到 expocenter@schmidthaus.com,它会通过卡拉·埃普勒,施密特公司的首席运营官.

我可以自带食物或与第三方食品供应商合作吗?

在大多数情况下,这是不可能的,没有特别许可或支付餐饮承办人的费用. 现场送餐,如第三方餐饮、披萨、Uber Eats、Door Dash等.,是禁止的。.

在我的活动中会提供什么类型的啤酒或葡萄酒?

施密特会持有酒品许可证. 专业团队在ServSafe和酒精服务知识(ASK)方面经过认证和培训,以确保在您选择的活动期间安全地销售酒精. 施密特的团队可以为你的活动制作啤酒或葡萄酒菜单. 传统上,他们与多家经销商合作销售罐装啤酒/气泡饮料, 杯中美酒, 选择白酒/混合饮料. 如果你对特定的啤酒或葡萄酒感兴趣, 比如那些在俄亥俄州制造的, 为了你的活动, 请告诉施密特餐厅,这样他们就能定制你的啤酒和葡萄酒菜单了.

你就不能像我去年的活动那样做吗?

而施密特公司正与考克斯公司的特许权公司密切合作, 对于您的事件,历史记录可能是可用的,也可能不是. 在准备你的活动时,最好计划与施密特分享所有必要的历史细节——比如在你的活动准备或拆除期间是否应该开放特许权, 活动期间应开放特许营业时间, 以及你往年对菜单的偏好.

在我的活动期间,我如何建议一个公司作为第三方分包商?

对于某些事件,我们可以理解, 特别是大型活动, 你可能有特定的第三方分包商, 比如食品卡车, 谁最适合你的听众. 施密特欢迎这些建议,并可以审查健康和安全协议, 菜单, 推荐的伴侣则更多. 如果你有什么建议,请通过联系方式让施密特知道 expocenter@schmidthaus.com.

我应该向施密特公司提供什么信息来为我的活动做计划?

施密特很高兴能成为你们活动的官方餐饮供应商, 你能提供的信息越多, 更好的. 计划提供的信息包括:

  • 事件日期
  • 事件类型
  • 时间,以及在这些时间里的食物和饮料需求
  • 在活动准备或拆除期间是否需要食物和饮料
  • 预计出席
  • 与会者的信息,以便计划菜单
  • 你的目标

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